✅ ما هي فائدة Cafiza 2؟
تنظيف مكثف لمكائن الإسبريسو: يساعد على إزالة الزيوت وبقايا القهوة العالقة داخل مجموعة التحضير، والصمامات، والخطوط الداخلية، مما يضمن استخلاصًا متوازنًا ونكهة نقية
آمن بيئيًا وصحيًا: تركيبة قابلة للتحلل البيولوجي ومعتمدة من NSF، ما يجعله مناسبًا للاستخدام التجاري والمنزلي .
متعدد الاستخدامات: يمكن استخدامه لتنظيف فلاتر الإبريق (فرنش برس)، ومعدات أخرى مثل الملاعق والأكواب .
🛠 طريقة الاستخدام — خطوة بخطوة
1. التنظيف العكسي (Backflushing) للماكينات التقليدية
ضع سلة مغلقة (blind filter) في البورتافيلتر.
أضف نصف ملعقة صغيرة (~3 غ) من Cafiza 2
ثبّته في رأس المجموعة وشغّل تشغيل/إيقاف لمدة 10 ثانية تشغيل، 10 ثانية إيقاف، 5 مرات
أزل الفلتر ونسّق دورة شطف من الماء.
أعد الفلتر (بدون المنظف)، وكرر دورة تشغيل/إيقاف 5 مرات.
حضّر فنجانًا أخيرًا وتخلّص منه لضمان خلوه من أي بقايا التنظيف
2. تنظيف المنظومات الأخرى (فلاتر الإبريق والأجزاء المعدنية)
حضّر محلول: ملعقتان صغيرتان (~6 غ) في 1 ليتر ماء ساخن .
انقع الأجزاء المعدنية (باستثناء مقابض بلاستيكية) لمدة 30 دقيقة.
اشطفها جيدًا بالماء النظيف حتى يزول أي أثر .
🗓 كم مرة تنظّف؟
تنظيف عكسي أسبوعيًا: أو كلّما استهلكت كمية ملحوظة من القهوة، للحفاظ على جودة الاستخلاص وطعم القهوة .
تنظيف انقاعي للأجزاء المعدنية: مرة كل أسبوعين–شهر حسب كثافة الاستخدام والخبرة المنزلية.
معدات أخرى مثل الإبريق والفلاتر تختار وقتًا يناسب استخدامها.
🧼 نصائح مهمة
لا تستخدم مع الألومنيوم؛ قد يسبب تغير لونه، او تآكلًا.
ارتدِ قفازات واحرص على عدم ملامسة العينين، حسب تعليمات السلامة .
اشطف جيدًا بعد كل استخدام، حضّر فنجانًا إضافيًا وتخلص منه للتأكد من إزالة كل بقايا التنظيف.
يُعدّ جزءًا مهمًا من صيانة الماكينة
🔄 خلاصة
الفائدة: إزالة الرواسب العضوية والزيوت، تحسين النكهة، وحماية الماكينة.